Johannesburg, Radio Bharata Online - Sayuran Tiongkok diterima dengan baik oleh penduduk lokal di Johannesburg, Afrika Selatan, dengan sejumlah pertanian Tiongkok yang telah mengakar di kota dan wilayah sekitarnya.
Huang Fenghua dari Provinsi Shandong, Tiongkok timur, mengelola pertanian sayuran di sana, dengan belasan pekerja lokal yang dipekerjakan untuk memetik, menyortir, dan memuat sayuran. Mulai bekerja pada pukul 06:00, para pekerja ini dapat menyiapkan sekitar 600 hingga 700 kotak sayuran untuk dijual setiap harinya.
"Ada sekitar 60 jenis sayuran seperti akar teratai, ubi, dendrobium, dan kastuba. Beberapa sayuran, seperti sawi putih, kubis bunga dan kangkung, ditanam sepanjang tahun," kata Huang.
Setelah lebih dari 10 tahun pengembangan, pertanian Huang telah memenangkan reputasi secara lokal, dan terkadang pelanggan dari Zambia, Zimbabwe, Mozambik, dan negara-negara lain bahkan memesan dari pertaniannya.
"Masyarakat setempat adalah konsumen yang rajin mengonsumsi sayuran Tiongkok, terutama tomat, paprika, dan mentimun," ujar Huang.
Ada lebih dari selusin perkebunan Tiongkok di pinggiran kota yang berjarak sekitar 30 km dari Johannesburg, dan perkebunan Huang adalah yang terbesar dengan jenis sayuran yang paling banyak. Huang mengatakan bahwa ia memiliki rencana baru untuk pengembangan di masa depan.
"Saya ingin membangunnya menjadi pabrik pengolahan dan pengemasan yang menghadap ke pasar lokal untuk pengemasan yang halus," ungkap Huang.
