Kaifeng, Radio Bharata Online - Sebagian besar tanah salin-alkali di beberapa wilayah Tiongkok kini telah diubah menjadi lahan subur bagi pembudidaya ikan melalui teknologi modern, yang berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal dan konservasi ekologi.
Sebuah pangkalan pembiakan udang di Kabupaten Lankao, Provinsi Henan, Tiongkok tengah, menyambut panen raya udang Vannamei pada akhir September 2023.
"Sekarang kami dapat memanen lebih dari 1.000 kg per mu (sekitar 15.000 per hektar), dan seharusnya tidak menjadi masalah untuk memanen sekitar 40.000 kg," kata Zhang Jiqiang, Kepala Koperasi Akuakultur Lankao.
Kualitas air biasanya merupakan hal pertama yang harus dipertimbangkan untuk budidaya makanan laut darat. Kunci keberhasilan tambak udang Lankao adalah jenis ganggang khusus, yakni chlorella. Tim peneliti membutuhkan waktu dua tahun untuk menemukannya di lingkungan alami.
Selain memasok oksigen untuk kehidupan akuatik, ganggang yang tahan garam dan alkali ini juga dapat mengubah kotoran udang menjadi nutrisi untuk menjaga air tetap bersih, sehingga membentuk lingkaran yang baik untuk budidaya udang.
"Kami telah menguasai serangkaian teknologi yang dapat diterapkan secara luas. Kami berharap dapat sepenuhnya mempromosikan teknologi di lahan salin-alkali di Provinsi Henan, sehingga orang-orang di provinsi ini dan di seluruh Dataran Tengah dapat menikmati makanan laut yang dibudidayakan secara lokal," kata Wang Qiang, seorang profesor di Laboratorium Kunci Negara untuk Adaptasi dan Peningkatan Stres Tanaman Universitas Henan.
Dengan tanah salin-alkali yang diubah untuk akuakultur, kegiatan budidaya ikan itu sendiri membantu memerangi salinitas tanah.
Daerah Otonomi Ningxia Hui di Barat Laut Tiongkok adalah rumah bagi lebih dari 33.000 hektar pangkalan pengembangbiakan ikan, yang sebagian besar dibangun di atas tanah salin-alkali.
Di Desa Fumin, Kota Shizuishan, para pekerja dari sebuah perusahaan pengembangbiakan ikan sedang memancing ikan bass. Manajer perusahaan tersebut mengatakan bahwa lahan salin-alkali telah meningkat secara signifikan sejak mereka mengadopsi pertanian padi-ikan terpadu.
Irigasi air tawar dapat menghilangkan garam dan alkali dari sawah, dan air salin-alkali yang dibuang akan mengalir ke waduk melalui parit drainase dan akhirnya masuk ke kolam ikan. Kotoran ikan yang telah disaring kemudian akan diangkut ke sawah sebagai pupuk.
"Melalui pemantauan selama bertahun-tahun, kami menemukan bahwa dengan akuakultur, salinitas tanah telah berkurang dari 21 bagian per seribu menjadi sekitar dua bagian per seribu, sehingga pada dasarnya memungkinkan untuk melakukan penanaman padi. Sekarang di Ningxia, kami telah membentuk model perikanan komprehensif yang menggunakan budidaya ikan untuk mengurangi salinitas," jelas Lai Qifang, Direktur Kantor Penelitian Teknologi Akuakultur dari Institut Penelitian Perikanan Laut Tiongkok Timur di bawah Akademi Ilmu Perikanan Tiongkok.
Kota Binzhou di Provinsi Shandong, Tiongkok timur, telah mengatasi banyak kesulitan dalam perjalanannya untuk mengembangkan budidaya ikan yang menguntungkan dan ramah lingkungan di tanah salin-alkali.
Distrik Zhanhua di Binzhou telah diganggu oleh ladang garam-alkali yang luas. Pada awalnya, pemerintah setempat memutuskan untuk memompa air laut ke lahan salin-alkali untuk budidaya udang. Tapi, hal ini menyebabkan peningkatan tajam dalam salinitas tanah, sehingga sulit bagi spesies udang biasa untuk bertahan hidup. Pemerintah setempat kemudian bekerja sama dengan lembaga penelitian ilmiah untuk mengembangkan spesies udang yang jauh lebih toleran terhadap kondisi salin-alkali.
Tapi, bagaimana menangani air limbah dari budidaya udang menjadi masalah baru. Udang mudah sakit jika air limbah tidak dibuang tepat waktu, namun pengolahan yang tidak tepat akan menyebabkan polusi.
Oleh karena itu, model budidaya "kaskade" telah diadopsi, menggunakan air laut dengan salinitas 45 bagian hingga 60 bagian per seribu untuk membesarkan udang dan membuang air ke kolam lain untuk pengembangbiakan artemia setelah salinitas melebihi 60 bagian per seribu.
Menurut sebuah perusahaan akuakultur lokal, artemia tumbuh sangat cepat di lingkungan seperti itu dan spesies berprotein tinggi akan menjadi sumber makanan penting bagi udang. Ketika siklus ini terus berlanjut, nol pembuangan air limbah dapat dicapai.
"Budidaya udang 'kaskade' sebagian besar telah meningkatkan pendapatan petambak. Lebih penting lagi, ini juga membantu melindungi lingkungan ekologis," kata Zhang Yuzhong, Direktur Biro Pengembangan Kelautan dan Perikanan Distrik Zhanhua, Kota Binzhou.
